墨爾本 linagnew 的痞客邦網誌

後來心血來潮﹐做了這 萊姆口味的 Jelly slice 點心

狂風日出去購物真辛苦。。。

既然出門就順便買些點心食材。。。

午餐後就開始 玩。。。

1) 奶油用微波溶化﹐餅乾 手工 壓碎。。。

然後混合﹐壓入容器裡。。。分2盒子﹐

2) 煉乳一罐 400ml﹐2匙吉利丁混 3/4杯滾開水﹐

同時拿2顆後院種的檸檬﹐刮皮﹐再對半切開﹐擠出檸檬汁

全部混合後﹐分開淋到 (1) 的2個盒子上層﹐再放冰箱冷藏。

等候大約2個小時﹐再開始做果凍層

3) 2包果凍粉﹐ 加一杯 (250 cc)滾開水﹐

先混合後再加入一杯 冷水﹐繼續攪拌到冷卻。。。

分開淋到 (2) 冷藏後的盒子裡 (最上層)。

再放電冰箱冷藏 2-3個小時。。。等果凍凝固。

完成啦。。。問題是﹐剛纔吃一小塊﹐ 好甜。。。丟給父子去享受了。。

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今天開始打 毛線襪子。。。4根棒針。。

繼續玩 鉤針毛線花。。。累積多了再想 下一步。。。